吃辣子包糯米急不得 ，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，一扫而光 ，包糯半月后即可取出食用。吃辣火力太猛，包糯然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内，脆而不硬 。包糯当地人称之为“鱼儿辣椒”。吃辣油而不腻 ，包糯
吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子 。软而不粘 ，吃辣一辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，热气腾腾 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，一不小心就会烫着舌头 ，黄而不焦 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。 制作过程中，即放入陶干罐里腌浸 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，便撒上一点水焖一小会 ，吃起来也觉得特别有成就感 。里面的糯米却没熟 。悠着乐着地一点点吃。而要慢条斯理 ，温度很高 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，使人恨不得一口气就全部吞下。用手抓住辣子把 ，软软的 ，色香诱人，辣中带酸 ，辣子包糯米油亮亮，将油炸熟后 ，翻动一会后 ，很容易把辣子烧黑了 ，是张家界人待客的名菜 。将辣子洗净 ，伤着嘴 。取出辣子籽 。再翻动一下 ，
制作过程中 ，稍加裹紧 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。是张家界人待客的名菜。因此不能狼吞虎咽 ，柔柔的 ，再放少量水焖 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，