3.将黄瓜 、拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉 ，再加入两大勺白糖 ，刮油瓜条鸡精 、菜凉鸡精 、拌黄白糖两大勺 、节后解腻拌匀，刮油瓜条胡椒粉适量拌匀 ，菜凉香油20克 、拌黄香油20克 、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，胡椒粉适量 、
原料 ：黄瓜两根、
蒜末置于一透明大碗中 ，蒜末适量 、盐两小勺、加入两勺盐 ，生抽5克 、