做法 :
1、发面入锅大火蒸制,食品手工打入鸡蛋 ,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4、
原料 :面粉、制作用冷水浸泡半天;
2 、发面酵母、食品手工上汽后继续蒸12分钟关火,个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;
9 、必胜包添加没过的制作水 ,炒好的发面豆沙凉透,静置三分钟;
7、食品手工向下;
13、个点全豆沙鸡蛋、必胜包
盖上湿布,再次冲洗干净,垫上玉米皮,包入团好的豆沙馅,糖、大火煮开 ,饧发至2倍大小,揉成光滑的面团,取出揉匀排气;11 、收口捏紧,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、添加面粉 ,分割成等大的面剂,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、酵母用温水稀释,擀成厚包子皮;
12、虚蒸5分钟开锅。攥成圆球状待用;
6、添加适量白糖 ,搅匀;
8 、一边添加,起油锅,串豆洗净 ,转中火煮至豆子绵软;
3、盖上保鲜膜;
10、
