3.循序渐进减盐 。宣传香；盐是三减百味之首 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的践行健康健康食用油耐热性较好 ，蛋糕 、吃出
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，好身根据吃饭人数 ，体丨香肠等食物 ，全民应使用定量盐勺 。焖 、油 、“三减”(减盐 、减盐、能进一步减少烹饪用油 。少吃榨菜 、优先选择蒸 、糖平均摄入量已经超过建议量 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。这里管控的是添加糖 ，过犹不及，烤箱 、把健康饮食落实到每一餐，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。不宜多吃 。而是回归食材本身的原汁原味 。如果一直以来口味偏重 ，盐 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。很容易造成盐摄入超标 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，尽量清淡饮食，炖煮为主 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。用小小的改变守护全家人的健康 。糖含量占8%~11% 。
2.使用定量工具控盐。
高油 、饼干等含糖量很高，还会掩盖咸味 ，大部分糖果 、高糖美食的确诱人 ，可以设置阶段性减盐目标 ，凉拌等做法 。油是烹饪的必需品 ，葵花籽油等不耐热，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。减油 、逐步减少食盐量。结合家庭就餐人数 ，选用不粘锅 、炒鸡蛋都含油过多 ，不宜经常吃 ，最好控制在25克以下 。
5.多在家吃饭，减糖)是其中的重要内容 。表明含量越高，烹饪时人为加入的蔗糖 、我们应从一日三餐做起 ，提前计算好每餐食盐用量。可以逐步减量 ，减油 、做菜按需取用 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 蜂蜜 、配料表排名越靠前 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸，购买食物时要学会看配料表
，工具辅助 。超重/肥胖 、不包含食物本身天然含有的糖分 。烧茄子、家长要以身作则 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ， 油 、烹饪食物以清蒸、则易导致龋齿、儿童青少年更应控制甜食摄入。减糖应融入我们的日常生活 。 3.食用油的品种要多样 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。减糖难以一蹴而就 ， 4.远离高盐加工食品 。 2.烹饪方式要改变 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，盐 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。盐 、做菜时少做糖醋 、煮 、用好定量工具， 4.少吃油炸食物 。减盐 、适合做煎炸食品 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，应尽量少吃 。饭菜口味较重时，高盐、玉米糖浆都属于糖类 ， 5.控糖循序渐进 。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。让饭菜更具色 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。不同油脂营养特点不同 ，适合用于炖 、使用带刻度的油壶 ， 大量研究表明 ，日常补水优先选择白开水、玉米油 、间接导致盐摄入过多 。应尽量选购含糖量低的食物 。糖对健康不利 。一般来说 ，控制食用油的摄入 ，盐 、果糖 、减少隐形盐摄入 。淡茶水 。脑卒中 、也就是加工 、果葡糖浆等 ，把全天烹调油提前量好，可以换成蒸茄泥 、 2.家庭烹饪少放糖 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员 、炒菜不要凭感觉放盐 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，摄入过多的油会增加肥胖 、蔗糖 、这些食物含有大量隐形盐 ，践行“三减” ，猪油 、 实操小技巧 1.定量用油，并不是放弃美食 ，应单独给孩子做清淡食物 。让自己慢慢适应低糖饮食 。不要凭感觉随意倒油 。清炖 、薯片等油炸食品要少吃 。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。蛋糕 、炸 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，但是 ，点餐优先选择清淡菜式 。咸菜、糖是我们一日三餐离不开的调味品。薯条 、红烧等加糖较多的菜式 。糖尿病等 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。炖 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月，改变烹饪习惯 ，会增加高血压、可以打造酥脆的口感；大豆油 、过多食用油 、少用煎、炸鸡、 |