2 、版葱用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。鲜嫩
6 、美味用牙签戳些洞洞 ，油鸡油鸡
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、简单用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，做简色拉油两汤匙 、版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。入蒸锅中 ，美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡生抽一汤匙 、料酒一茶匙 、
5 、盐半茶匙（约3g） 、葱姜 、撒上葱花和红椒丝 。香麻油一汤匙 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，盘中放姜片和葱段 ，鸡腿洗净沥干 ，
3 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。腌制30分钟 。浇上一汤匙生抽 ，鸡腿凉透后 ，红椒切丝。浸入冰水中 。
4、
做法 ：
1 、切块装盘 ，
红椒 、