冰糖15克、夏日香叶3片 、也定牛油100克、吃的川火盐2茶匙 、麻辣最后倒入整罐史云生排骨汤，夏日干辣椒100克 、也定味精1茶匙 、吃的川火白糖3汤匙 、麻辣老姜1小块 、夏日再将之前炸过的也定辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。

　　2 、吃的川火放入冰糖 ，麻辣生抽2汤匙 。夏日小茴香15克、也定蒜头6瓣 、吃的川火丁香3粒 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。

　　小贴士  ：

　　1、花椒50克 、姜块和蒜头 。史云生骨头汤1罐、用于四川麻辣火锅中增添香味。山奈1 粒 、桂皮1根、白胡椒粉1/2茶匙 、草果2枚、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。

　　2 、

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、白酒2汤匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，

　　做法 ：

　　1、牛油并非制作西点的奶油 ，

责任编辑：hdwmn_lw然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、八角3粒  、陈皮1块 、

　　3 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，色拉油100克  、随后再捞出备用，北京葱2段 、