2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩豆腐茸 、菊花淀粉放大碗内拌匀，火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花盐 、火腿鸡蛋黄1个
青菜叶2两、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花味精 、火腿
材 料：熟火腿肉4两 、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、加入佐料 ，菊花胡萝卜2两,姜末5分、鸡蛋清 、料酒3钱,精盐8分 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、胡萝卜泥 、
责任编辑：hdwmn_lw