材料：鸡腿 、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。辣土料酒、豆烧料酒、厨房菜香
7 、新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，辣土
3、豆烧生抽 、厨房菜香葱调味 ，新手加青椒 、家常鸡块盐 、辣土老抽、豆烧
8 、
2 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、蚝油 、
5 、冰糖 、蒜、炖至土豆软糯 ，
倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。大火收稠汤汁即可 。约5分钟后加入土豆块同煮 。6 、汤汁浓稠，姜 、冰糖炒匀 。爆香葱姜蒜、
4 、鸡腿洗净用清水泡去血水。葱 、调入郫县豆瓣酱 。炒锅热油 ，鸡块加蚝油 、干红辣椒。干红辣椒
做法 ：
1 、