酱油，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏  ，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，佐餐辣椒碎 ，小菜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，这是道口去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，白糖稍微多一些 ，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐酱油，小菜用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的黄瓜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖，道口

　　原料  ：小黄瓜 ，感爽白糖，佐餐干辣椒碎，味精，熟芝麻，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，随吃随取