小山笋 、分钟小山笋、易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢切小段  。版鲜

　　4 、分钟

　　3、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　食材：豌豆苗、春季巢所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，捞出后立刻过冷水 ，易快蟹味菇、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心  。春季巢切丝、版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐、

　　2 、准备好各种食材 。鹌鹑蛋加盐煮熟 。

　　6 、香油

　　做法：

　　1 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。烧开后将蟹味菇、

　　5、锅中加入适量冷水，