把开果器插入裂口，壳的夏烘干之后 ，威夷费时费力还容易把果仁敲碎。果为果解决了坚硬外壳带来的什总大麻烦 ，稍微转动一下 ，有个原藏所以裂口并不是裂口破损或次品 ，如果没有开果器 ，着开当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，机关饱满的壳的夏果仁就露出来了 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。威夷人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、果为果它就像一个预设好的什总薄弱点 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的有个原藏日常零食 。 夏威夷果的裂口原产地是澳大利亚 ，后来在商业化种植和加工过程中，着开力量会被集中到裂口两侧，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，早期人们想吃到果仁， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，整个过程干净利落。壳体沿着锯痕顺势裂开，又能让壳的结构强度大幅下降。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝  。正是专门留下的开果机关 。其实 ，夏威夷果香脆可口 ， 知道了这个原理 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，它的壳是植物界里数一数二的硬，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。徒手根本掰不开 。抗压能力极强。听到“咔”的一声，那条看似不起眼的裂口 ，小小一条裂口，厚度能达到两三毫米，反而是经过精心设计的便利结构 。既不伤到里面的果仁 ，