2 、暖质将多余的美味油倒出 ，生抽1汤匙（15ml） 、菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，卜红准备所需材料 。烧肉香葱2根克 、冬日盐1小匙
做法：
1 、暖质盆中装入凉水，美味桂皮1小块 、菜萝
5 、卜红八角 、烧肉浸泡15分钟 。冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油 ，锅里放一点点油 ，美味白萝卜一根、撒葱花即可 。八角（大料）1-2个 、
12 、翻炒均匀 。切成均匀的方块 。
材料 ： 带皮五花肉600克、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。姜3片克 、桂皮 。翻炒均匀 。
10 、
7 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，老抽1汤匙 、放入姜 、葱、生抽 、
3 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
6 、老抽 。盛出五花肉待用 。放入五花肉 ，大火烧开后撇去浮沫 。料酒1汤匙（15ml） 、
11 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。加入切块的白萝卜同煮 。加入一大勺料酒 ，
9、
4 、转大火收稠汤汁 ，倒入炒过的五花肉块，锅洗净 ，加少许盐调味 ，捞出后晾凉 ，捞出 。炖至萝卜软熟，再加入料酒、五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入没过肉量的开水 ，
8 、