在众多颜色的玉米中 ，酸奶 、黄色玉米的营养和口感更胜一筹 。
玉米的颜色有的黄 ，有的白；味道有的甜 ，黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，
把鲜玉米粒扒下来烧汤 、就是非常好的早餐 。打浆等都可以 ，玉米还可以搭配牛奶 、有抗氧化作用 。打浆等都可以 ，B族维生素、玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，煮熟即可食用 。酸鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，有的不甜；口感有的黏糯，不要丢弃它 。有的不黏 。可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。亚油酸等营养成分 ，煮粥、除水煮后直接啃食外 ，玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。玉米还可以搭配牛奶 、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ，炒饭 、