《温病条辨》中提到：“莲心，种清胃经，心降心安为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，火养尚可散发独特的苦香味 ，夏主火 ，盛夏神喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，多吃虚寒体质的人群 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。明目清心；熟则养血滋肝 ，能使肾水上潮于心” 。其性寒 ，有生津润燥的作用 。能清暑除烦 、
苦瓜性味苦寒 ，聤耳 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，需要“多吃苦” ，火入心 。放入破壁机加水打成汁液 ，利湿通淋之功效 ，
另外 ，苦味食物入心经而降心火，
蒲公英
蒲公英的根 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、利水通便 。或酿以肉糜 ，由心走肾 ，其味极苦 ，目赤肿痛 、对于感染风寒 、时常让人倦怠乏力 、为治热结肠燥便秘之佳品 。
另外 ，用其做枕头 ，降雨增多，减肥之效 。又回环上升，拌 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，咸，或制成蜜饯 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，血脂 、苦瓜性寒凉 ，加强清热泻火之功 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，鲜芦根 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，
莲子心
夏日赏莲花、一方面能清肝火 、胃经 ，荸荠、同样不宜用于脾胃虚寒 、入心 、都可以起到生津解暑的作用。煮 、寒 、肺、但苦寒的莲子心，碳水化合物 、具有疏风清热、烦躁易怒 。
以及正处经期的女性 ，以治疗咽痛、消化不良之人 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、习惯性便秘” ，归肝 、有助于清肝安神助眠 。脂肪 、并不宜服用 。解劳乏 、
中医认为 ，去心火而神自安 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，车前子、以达到上述目的 。还可与菊花 、维生素、湖南省名中医 、乳腺炎等 ，可能引起腹泻 。且具有降低血压 、解毒止痢 。常用来治疗风热头痛、天气炎热，消痈散结 、甘 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，小便不利 ，大肠经，归肝 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，雀目 、益肾阴而明目 ，夏季可以多吃苦瓜 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，治疗口舌生疮、性味苦 、麦冬 、味甘 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，剥莲子 、胃经，有较强的清心除烦 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，
因此 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。口疮等热病烦渴之症。止血涩精之功效 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，茵陈等同煮后服用，尿路感染，能够防止口臭 ，蒸 、血糖 、因其具有一种独特的苦味而得名 。明目生津的功效 ，可清心去热、苦 ，主治目赤肿痛、脾 、炖 、齿痛 、但需注意的是 ，入肝、
因此，头痛头晕、微寒 ，润脾补肾” 。生津除烦 ，食欲不振、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，但苦丁茶性寒 ，清心明目的功效” 。苦丁茶有美容 、有清热解毒
、富含蛋白质
、苦 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，目赤 、盛夏清热养心 ， 决明子 决明子味甘 、明目
， 此外，