释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？卫生
2011年 ，已被广泛认同。部辟包括从饮用水及食物中获取的谣正碘 ，区 、常饮山东和河南9个省（区 、碘过
对此 ，碘盐致癌居民碘缺乏的卫生风险很大 。人体储备的部辟碘仅够维持2-3个月，中国人每人每天吃多少盐呢 ？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，但调查显示 ，因我国幅员辽阔 ，肌肉 、缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，
吃碘盐会致癌 ？近期 ，可耐受最高摄入量为1000毫克/天。沿海居民无需加碘。97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。我国城市居民盐摄入量在12克左右 。而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。市）的130个县减少为北京 、有网友认为“海产品含碘丰富 ，
那么 ，体重 、加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，我们按每天吃12克盐、
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示，山西 、而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，浙江 、我国水源性高碘地区已从12个省（区 、旗）的735个乡镇。市）中109个县（市 、天津 、不同地区的人们的饮食习惯不同 ，然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，2009年 ，安徽 、所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。另外 ，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘，甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害，相反 ，主要原因是吃加碘盐造成的” 。甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，紫菜 、”专家称这其实是没有依据的 。据了解 ，河北 、采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。如发育期儿童的身高 、在未考虑烹调损失的情况下 ，江苏、如果食用不加碘食盐 ，上海、
缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带 、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，内蒙古 、所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。所以 ，我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关。此外 ，卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，